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适合尝试味的茶汤温度是()
单选题
适合尝试味的茶汤温度是()
A. 35-45℃
B. 45-55℃
C. 55-65℃
D. 高于70℃
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单选题
适合尝试味的茶汤温度是()
A.35-45℃ B.45-55℃ C.55-65℃ D.高于70℃
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单选题
适合尝滋味的茶汤温度是()
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答案
单选题
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A.25-35 B.35-45 C.45-55 D.55-65
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
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单选题
红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定成分。
A.刺激性和鲜爽度 B.浓醇和鲜爽度 C.刺激性和醇厚度 D.刺激性和甘鲜度
答案
单选题
红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定成分。
A.刺激性和鲜爽度 B.浓醇和鲜爽度 C.刺激性和醇厚度 D.刺激性和甘鲜度
答案
单选题
红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定性成分。
A.刺激性和鲜爽度 B.浓醇和鲜爽度 C.刺激性和醇厚度 D.刺激性和甘鲜度
答案
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红茶的星味物质,茶黄素是茶汤的决定性成分()
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茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是()
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茶汤色泽与泡茶用水的温度无关()
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茶汤的主要呈味物质是茶多酚及其氧化产物、氨基酸、咖啡碱等有效产物()
冷后浑”是指当茶汤温度降低。茶汤形成棕色乳浊状凝体。这是因为茶叶品质差的表现()
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香真味()
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香本味()
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