单选题

为宾客推销菜肴时,家庭式聚餐应注重()

A. 讲排场
B. 高档菜
C. 品种丰富而不浪费
D. 讲气派

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单选题
为宾客推销菜肴时,家庭式聚餐应注重()
A.讲排场 B.高档菜 C.品种丰富而不浪费 D.讲气派
答案
单选题
餐厅主要通过__向宾客介绍、推销自己的菜肴和酒水()
A.语言 B.服务员 C.菜单 D.前台
答案
单选题
—般情况下,采取家庭式管理的企业( )。
A.交易收益高,关联收益高 B.交易收益低,关联收益低 C.交易收益高,关联收益低 D.交易收益低,关联收益高
答案
单选题
一般情况下,采取家庭式管理的企业()。
A.交易收益高,关联收益高 B.交易收益低,关联收益低 C.交易收益高,关联收益低 D.交易收益低,关联收益高
答案
单选题
()也称家庭式服务,主要用适用于私人宴席。
A.美式服务 B.英式服务 C.法式服务 D.意大利式
答案
单选题
在薪酬交易模式综,家庭式的交易模式倾向于()。
A.高薪—低责任 B.高薪—高责任 C.低薪—低责任 D.低薪—高责任
答案
单选题
在薪酬交易模式中,家庭式的交易模式倾向于( )。
A.高薪—低责任 B.高薪—高责任 C.低薪—低责任 D.低薪—高责任
答案
单选题
服务员在推销时要尽可能地推销()的菜肴。
A.价格和成本都高 B.价格高成本低 C.价格低成本高 D.价格低成本低
答案
判断题
与学校相比,家庭式学生心理健康教育的更重要的场所。()
答案
单选题
在指导幼儿学习生活技能时,保育员应尊重幼儿,说话和蔼可亲,创设“家庭式”的氛围,这是为了创设( )。
A.生理安全环境 B.心理安全环境 C.物质安全环境 D.物质环境
答案
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美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅,由顾客中的主人亲自动手切肉装盘,并配上蔬菜。 美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅,由顾客中的主人亲自动手切肉装盘,并配上蔬菜() 厨师根据()为宾客烹制菜肴。 下列哪种免疫测定技术是家庭式保健检测和床旁实验的最佳选择 在陪同、引导宾客上楼梯时,应请宾客走在(),下楼时应让宾客走在()。在迎接宾客时,应走在();在送宾客时,应走在()。 商务宴请类宾客,点菜时都讲究一些排场,菜肴品种要求( ) 13给能量低下的肌肤 添加活力,重拾黄金时期肌肤的家庭式抗氧化安瓶是指() 12填满皱纹的高弹性安瓶,一瓶就能完美提升肌肤的家庭式护理安瓶是指() —慢性肾功能不全患者出院后自行家庭式腹膜透析1个月,近日出现腹部疼痛、腹水混浊及中度发热,应做哪些处置 陪同、引导宾客前进时,应走在宾客的右边。 美国西南航空公司以拥有“家庭式愉快,节俭而投入”的企业文化著称。从公司使命角度来看,属于( )。 菜肴的色彩美注重的是() 自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛,当菜盘中的菜已用完()时应撤下重新装满,同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴。 菜肴色彩美注重的是本色美。 正式的聚餐场合中,站起来夹远处的菜时需要注意衣服不能沾到其他菜肴。() 提出以文艺、生计、卫生、公民“四大教育”和学校式、社会式、家庭式“三大方式”来解决中国农民的“愚、穷、弱、私”问题的教育家是() 餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。 过去通常开在弄堂口出售日用品的便利小店,且多为家庭式经营,上海人将这类小店称之为()。 以下关于我国家庭结构特征的说法,正确的为。①家庭规模日益小型化②核心家庭成为主流模式③小家庭式样愈益多样化④北部和东部地区家庭规模相对低于西部和南部⑤非核心化的小家庭式样正构成我国城乡家庭结构的重要内容() 当宾客要求结帐时,应 _________
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