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下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。
单选题
下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。
A. 擅长中西合璧烹调方法
B. 以潮洲地方烹调方法为主
C. 口味注重浓重醇厚
D. 注重使用河鲜原料
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单选题
下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。
A.以西餐烹调方法为主流 B.以中餐烹调方法为主流 C.口味多变浓重 D.注重使用
答案
单选题
下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。
A.擅长中西合璧烹调方法 B.以潮洲地方烹调方法为主 C.口味注重浓重醇厚 D.注重使用河鲜原料
答案
单选题
下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()
A.擅长中西合璧烹调方法 B.以潮州地方烹调方法为主 C.口味注重浓重醇厚 D.注重使用河鲜原料
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单选题
下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。
A.选料突出海味原料 B.菜肴中的汤汁较多 C.注重浓油酱赤 D.口味类型变化多样
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下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。
A.口味注重酸甜清淡 B.擅长采用面酱和豆酱调味 C.调味注重辣味和腊味 D.烹调方法尤其注重爆溜炖方法
答案
单选题
以下内容最符合浙江菜特点的选项是()。
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答案
单选题
下列叙述内容最符合端午节饮食风俗的选项是()。
A.节日期间我国北方的粽子以咸味为主 B.在南方有吃五生盘的习俗 C.在南方有吃煎堆和年糕的习俗 D.一般地区还有吃“五黄三白”的习俗
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单选题
下列叙述内容最符合端午节饮食风俗的选项是()。
A.节日期间我国北方的粽子以咸味为主 B.在南方有吃五生盘的习俗 C.在南方有吃煎堆和年糕的习俗 D.一般地区还有吃“五黄三白”的习俗
答案
单选题
下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是()。
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