登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
冷苏夫力在_之后,可利用其他工具完成最后成型()
单选题
冷苏夫力在_之后,可利用其他工具完成最后成型()
A. 调制完成
B. 加热成熟
C. 冷冻凝固
D. 经过冷藏
查看答案
该试题由用户880****44提供
查看答案人数:21584
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户880****44提供
查看答案人数:21585
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
冷苏夫力在_之后,可利用其他工具完成最后成型()
A.调制完成 B.加热成熟 C.冷冻凝固 D.经过冷藏
答案
单选题
冷苏夫力放入模具后,应在__内完成成型()
A.冷藏冰箱 B.冷冻冰箱 C.冰水中 D.发酵箱
答案
单选题
苏夫力的成型方法多在模具内成型()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷冻苏夫力的成型应在冷冻箱内完成,且温度不高于()
A.0℃ B.-5℃ C.-10℃ D.-20℃
答案
判断题
()苏夫力有两类,一类是冷苏夫力,另一类是热苏夫力
答案
单选题
制作冷苏夫力是应该使用__调制蛋液()
A.糖粉 B.砂糖 C.热糖水 D.冷糖水
答案
单选题
冷苏夫力具有内质蜂窝、口味香甜的特点()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷苏夫力的主要用料有( ).蛋.奶油等。
A.糖 B.淀粉 C.黄油 D.面粉
答案
判断题
( )冷苏夫力的主要用料有淀粉.面粉等。
答案
单选题
冷苏夫力具有质地细腻、__、口味香甜的将点()
A.疏松绵软 B.疏松可口 C.绵软适口 D.清凉可口
答案
热门试题
冷苏夫力的主要用料有糖、蛋、()等
根据苏夫力的食用温度,苏夫力可分为__种类型()
根据苏夫力食用时的温度,苏夫类点心可分为()。
根据苏夫力食用时的( ),苏夫类点心可分为两类。
冷冻苏夫力放入模具后,应在冷冻冰箱内完成,且温度不应高于-10℃()
冷冻苏夫力放入模具后,应在冷冻冰箱内完成,且温度不应高于一10℃()
热苏夫力的烘烤,要保证制品( )。
热苏夫力的主要原料有()
列车被塌方阻碍,可利用其他交通工具有组织的()运输旅客
由于苏夫力的种类、风味不同,其()有差异。
( )苏夫力是一类酥点心的统称。
奶油胶冻的最后成型要在()内完成。
热苏夫力的主要用料牛奶、黄油、面粉、鸡蛋等()
教育规划可利用的金融理财工具有( )。
教育规划可利用的金融理财工具有()。
教育规划可利用的金融理财工具有()。
热苏夫力的主要原料有牛奶、糖__、面粉、鸡蛋、香料等()
在相同条件下,热苏夫力成熟的时间与制品大小()。
苏夫力类点心的名称,可根据所加配料的名称来确定()
人机配合修筑坝垛时,可利用机械完成()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP