主观题

看到客人起身即将离开时,如看到客人剩余的菜品较多时,应主动询问原因并及时告知门店的管理人员,提升门店的__

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主观题
看到客人起身即将离开时,如看到客人剩余的菜品较多时,应主动询问原因并及时告知门店的管理人员,提升门店的__
答案
单选题
住客房清扫时如看到客人有外衣放在椅子上,()。
A.可挂在衣柜里 B.可折叠好放床上 C.放原位不动 D.放沙发上
答案
判断题
当客人走入客厅,接待人员用手示意让客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼离开()
答案
单选题
拜访结束,客人起身离开时,主人一般应该送客人到(),后转身离去。
A.楼门外 B.办公室门外 C.自己的视野之外 D.院门外
答案
主观题
当我们出去外场巡场时,我们应要拿()、()并随时注意客人动向,如果客人起身离开我们应该要及时清洁台面。
答案
单选题
在客人较多的隆重场合,需要向全场的客人发出信号开始某个程序时,为了使前后的客人都能看到,可采用()手势。
A.直臂式 B.双臂竖摆式 C.横臂式 D.双臂横摆式
答案
判断题
客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。
答案
单选题
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()
A.认知率 B.认同率 C.认可率 D.任选率
答案
单选题
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()
A.左后侧 B.右后侧 C.正后侧 D.对面
答案
单选题
吃快餐的客人需要菜品()、快捷。
A.丰盛 B.清淡 C.新鲜 D.有营养
答案
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通过向客人进行菜品特色的介绍,使客人对食品产生兴趣,从而提高客人的()。 通过向客人进行菜品特色的介绍,使客人对食品产生兴趣,从而提高客人的() 看到客人有喝醉的迹象及时提供() 档口下单时可以看到菜品的条件() 因对菜品不熟,给客人点错了菜怎么办? 咖啡店服务人员在看到客人后,对客人爱答不理,只顾着聊天。() 服务员为客人进行介绍菜品服务时,应掌握的原则之一是() 为客人斟茶时,如茶壶中只剩余()茶水时,应往茶壶中添加开水。 倒茶的次序是:应该先给客人上茶,再给自己倒茶。客人较多时,应先给上茶,然后按照顺时针方向给倒茶() 客人告辞,主人要起身相送,一般应送到(),挥手致意,目送接人远去后在离开 巡台时,看到客人的手机或钱包放在店内门口的桌子上时,应主动提醒顾客__ 客人需要的菜品菜谱上没有怎能么办? 当顾客人数多时,应采用渠道 即将结束营业时间,还有几桌客人没走,于是工作人员开始催促客人结账离开。() 被客人呼唤入房间的服务人员,客人让坐时,应表谢意,()。对客人的吩咐要留心听清,办完事立刻离开,离开房间时要面对客人轻轻将门关上。 在酒宴中,第一道菜上来,当主人向客人敬酒时,作为客人应起立回敬() 请问如客人点菜单外的菜怎么办? 客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应 对于跨越较多时区的旅游者,地陪应安排专门时间让客人休息以倒时差() 对于跨越较多时区的旅游者,地陪应安排专门时间让客人休息以倒时差()
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