（）是贵州黔菜的代表菜

清蒸鲥鱼是江苏菜的代表菜。（) 下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（） 下面是山东菜的代表菜的是（） 山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。 红楼菜的代表菜有（）。 辽菜的代表菜有 意大利菜的代表菜有()。 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。 下列属于准扬菜的代表菜是（） 下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。 下面属于江苏菜代表菜的是() 下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。 下列各项中，（）是“吉菜”的代表菜 .浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。 浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成，其中以宁波菜为代表。 山东菜以济南菜、胶东菜为主组成，孔府菜自成体系，代表菜有（）。 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，以广州菜为代表.（） 浙菜的代表菜式有（） 下列不属于孔府菜代表菜的是( ) 下列属于苏菜代表菜的是(    )。