酒吧服务流程为：迎宾问候→（）→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。

酒水销售中的标准化管理主要包括：标准定额、标准酒单、 客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。 两舱餐谱服务原则上，餐谱、酒水单、茶单留给客人浏览，下降细微服务时回收（） 酒水单主要内容包括（） 黑板酒单将所销售的酒品写在黑板上，以引起顾客的注意，适用于（）酒吧。 递送酒单时应先将酒单递送给主人。 . 调酒师接到点酒单后应及时调酒，正常营业时一般要求（ ）内调制好客人所点 的酒水。 调酒师接到点酒单后应及时调酒,正常营业时一般要求__分钟内调制好客人所点的酒水（） 外卖营收=外卖单量*外卖单客（） 抽油机井单管集油流程分为单管热输流程和单管冷输流程（） （）不属于酒水报损单的内容。 安装前接到服务指派单的确认流程（） “智慧到家”家庭组网服务需要走公客派单。 西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。 从点单到发货的正确流程是什么（） BC001抽油机井单管集油流程分为单管热输流程和单管冷输流程（） 酒吧酒水品种应丰富多样，鸡尾酒不应少于（　）种。 酒水单是酒吧的主要服务用品。 智慧到家家庭组网服务需要走公客派单（） 连带率的重要衡量指标是客单量，客单量=销售总件数/小票总数（）