西餐中，饮不同的酒水须用不同的专用酒杯，取用横排在自己面前的酒杯时可依次由外向内侧进行，亦可“紧跟”女主人的选择

西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。 __是把酒水与冰块按配方分量倒进摇酒器中摇荡,摇匀后过滤冰块,将酒水倒入酒杯中（） 不同贸易方式的货物，须用不同颜色的报关单填报。一般贸易进口货物采用（） 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（） 当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。 关于西餐酒杯的说法错误的是？（ ） 西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。 在西餐酒水服务中可以配任何菜肴饮用的酒是（） 西餐厅常备用酒杯有：水杯，饮料杯，红、白葡萄酒杯，香槟杯，（）。 以下（ ）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则 中餐酒水礼仪中，主人为客人斟酒，瓶口应距离杯口（ ）厘米左右，瓶口对准杯中心，缓缓地将酒水注入酒杯中。 西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。 根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。 正规品尝不同的葡萄酒所使用酒杯杯型是不同的。 特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。 西餐菜肴与酒水的搭配规律是怎样的？ 宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。 服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。 西餐宴会供应的酒水应在客人基本到齐后再按酒水温度要求进行降温（）