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生食加工要求包括()。
多选题
生食加工要求包括()。
A. 蔬菜
B. 加工过程中防止交叉污染
C. 不使用不新鲜
D. 禁止经营生食淡水水产品
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多选题
生食加工要求包括()。
A.蔬菜 B.加工过程中防止交叉污染 C.不使用不新鲜 D.禁止经营生食淡水水产品
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生食加工要求包括()
A.蔬菜、水果严格清洗消毒 B.加工过程中防止交叉污染 C.不使用不新鲜、变质原料 D.禁止经营生食淡水水产品
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主观题
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答案
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判断题
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答案
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生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品()
加工制作生食海产品的流程是什么
餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
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