登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
小麦淀粉经加工可制成()。
单选题
小麦淀粉经加工可制成()。
A. 澄粉
B. 粉条
C. 粉皮
D. 米粉
查看答案
该试题由用户843****86提供
查看答案人数:16654
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户843****86提供
查看答案人数:16655
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
小麦淀粉经加工可制成()。
A.澄粉 B.粉条 C.粉皮 D.米粉
答案
单选题
面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉,其中最有益于人体健康的是___。
A.特制粉 B.标准粉 C.富强粉 D.精制粉
答案
主观题
面包粉是角质(),蛋白质含量()的小麦加工制成。
答案
主观题
小麦淀粉
答案
主观题
小麦淀粉经漂白干燥制得的粉称为(),具有()、()的特点。
答案
主观题
藕含()量高达20%,含淀粉较多可制成()粉。
答案
主观题
藕含()量高达20%,含淀粉较多可制成()粉
答案
判断题
面筋制品是指以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制得的蛋白产品,包括油面筋、水面筋和烤麸及其制品()
答案
判断题
小麦胚乳中只含有淀粉
答案
单选题
小麦淀粉含支链淀粉25%,糊化温度高,一般为()℃。
A.10~20 B.20~30 C.30~40 D.65~68
答案
热门试题
烹调中常用的淀粉主要有:绿豆、马铃薯、()、小麦、甘薯淀粉等。
对于小麦来说,非淀粉多糖主要是?( )
小麦淀粉粒糊化开始温度是()
食醋会使马铃薯淀粉的糊化黏度减小,而使小麦淀粉的黏度增大()
外毒素经甲醛脱毒后可制成
小麦是我国主要的粮食作物之一,小麦的加工与利用主要是(),利用面粉可继续加工成各种成品或半成品食品。
药物与适宜成膜材料经加工制成的膜状制剂
药物经加工制成的适合预防、医疗应用的形式称作________
刮刀通常采用经锻造、加工、热处理及刀磨制成()
图示药材由果实渗出的树脂经加工制成的是()
澄粉是()淀粉制成的。
药物与适宜的成膜材料经加工制成的制剂是()
茶树鲜叶原料经初加工制成的茶称之为()。
小麦主要成分为淀粉()%,蛋白质()%,脂肪()%,灰分()%。
小麦种子的蛋白质和呼吸酶具有较高的耐热性,淀粉湖化温度也较高,抗热性强,可趁热入库,这主要针对小麦的()种子。
()时期人们懂得将小麦磨成粉,制成“饼”
木材的剩余()粉碎后,再经加工后可制成刨花板、纤维,木材可造纸等。
墨鱼体内的()可干制成乌鱼蛋,批量加工时应保留。
模具制作加工工序可概括为:( )、制成零件、拼装成模。
豆制品是指以为主要原料,经加工制成的食品,包括()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP