多选题

白酒在贮存过程中主要存在着()变化。

A. 挥发
B. 水解
C. 氢键缔合

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白酒在贮存中过程中,除少数酒样中的()增加外,几乎所有的酯都减少。 新鲜水果在贮存过程中,容易发生的变化()。 白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。 白酒在贮存过程中,除少数酒样中的乙酸乙酯增加外,几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加,尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。 白酒在储存过程中,酯类的()是主要的。 白酒在贮存中酯类的()作用是主要的。 白酒贮存过程中,乙醇和水分子的缔合,是通过成大分子,而它们之间发生的缔合作用,对的变化是十分重要的,但是氢键缔合平衡不是白酒品质改善的主要因素() 新鲜蔬菜在贮存过程中发生的变化是() 根据HAM模型,长时记忆中贮存着()等信息。 根据ELINOR模型,长时记忆中贮存着()等信息。 白酒在老熟过程中的变化,大体分物理变化和化学变化两个方面() 白酒在蒸馏过程中,乙酸乙酯主要在()部分。 肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是()。 白酒老熟过程中,化学作用包括氧化还原反应、缩合反应、()和其他变化。 在白酒发酵过程中,酒精发酵过程主要由哪类微生物完成? 在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是()。 新鲜药材或饮片在贮存过程中易发生新鲜药材或饮片在贮存过程中易发生() 无水氯化钙在饮片贮存过程中是作为无水氯化钙在饮片贮存过程中是作为() 洛伐他汀在贮存过程中可发生 桃仁在贮存过程中易发生
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