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感官质量包括(),按GB5606.4检验
多选题
感官质量包括(),按GB5606.4检验
A. 光泽
B. 香气
C. 谐调
D. 杂气
E. 刺激性
F. 余味
G. 异味
H. 霉变
I. 霉味
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多选题
感官质量包括(),按GB5606.4检验
A.光泽 B.香气 C.谐调 D.杂气 E.刺激性 F.余味 G.异味 H.霉变 I.霉味
答案
多选题
感官检验包括()
A.视觉检验 B.味觉检验 C.嗅觉检验 D.触觉检验
答案
多选题
烹饪原料感官检验包括()检验。
A.视觉 B.听觉 C.嗅觉 D.味觉 E.触觉
答案
主观题
简述啤酒的感官质量检验?
答案
单选题
按照( ),可将质量检验划分为理化检验和感官检验。
A.检验方法的特征划分 B.检验对象检验后的状态特征划分 C.检验目的的特征划分 D.检验的数量特征划分
答案
多选题
牛乳的感官检验包括()。
A.色泽 B.组织状态 C.滋气味
答案
单选题
食品的感官检验包括()
A.①嗅觉检验;②视觉检验;③味觉检验;④触觉检验;⑤听觉检验 B.A.①②③ C.B.①②③④ D.C.②③④⑤ E.D.①②③④⑤
答案
多选题
感官检验的项目包括()
A.色泽 B.气味 C.滋味 D.组织状态
答案
主观题
感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
答案
主观题
在食品企业中,食品质量检验,按检验方法分为感官检验、(????)检验和微生物检验三种类型。
答案
热门试题
对用于白酒生产的粮食进行质量检验,主要检验粮食的感官和物理指标,这些物理指标主要包括()
感官检验可以分为分析型感官检验和( )。
白酒的感官质量包括:()、()、()、风格。
简述感官质量缺陷包括哪些?
简述感官质量缺陷包括哪些
包装与卷制质量包括箱装、条装、盒装、外观、熄火、含水率、圆周、长度、(),按GB5606.3检验
交收检验的内容包括感官、标志和()。
某出口企业向海关申报250箱出口熟肉制品,按GB/T18088-2000标准抽取感官检验样品时,抽样数量应为()
什么是感官检验及感官检验应注意的事项
卷烟感官质量标准包括()
鲜(冻)畜、禽产品感官检验的要素包括()
交收检验的内容包括感官、标志和包装()
感官检验
GB1103-2007《棉花细绒棉》规定,不论是按批检验还是逐包检验,必须检验的质量指标有()。
分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。
感官质量缺陷均为()类,即严重质量缺陷。包括:感官质量得分低于相应价类所要求的();有明显异味或()。
感官质量缺陷均为()类,即严重质量缺陷。包括:感官质量得分低于相应价类所要求的();有明显异味或()
按《GB50202-2002建筑地基基础工程施工质量验收规范》规定,桩身质量应进行检验,最严格的抽检数量要求包括__()
产品外观检验又称感官检验。
产品外观检验又称感官检验()
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