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黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥()
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黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥()
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黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥()
答案
判断题
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
答案
判断题
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
答案
判断题
红茶是后发酵茶类,其基本的加工工序是:萎凋→揉捻→发酵→干燥()
答案
判断题
黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶()
答案
单选题
黄茶按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火后闷黄其中君山银针的加工工艺为()
A.杀青后闷黄 B.揉捻后闷黄 C.毛火后闷黄 D.多次闷黄
答案
判断题
黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
答案
判断题
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
答案
判断题
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
答案
单选题
在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
A.红茶类 B.绿茶类 C.青茶类 D.黄茶类
答案
热门试题
紫笋茶的加工工序是:萎凋、杀青、揉捻、烘干。()
红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。()
红茶,属半发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。()
滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。
绿茶是通过鲜叶萎凋变软后,经揉捻、干燥而成()
制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干()
黄茶加工杀青后又进行闷黄,因此是一种()。
白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。
黄茶加工工艺最关键的是()。
白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。
黄茶中揉捻注意事项()
黄茶加工工艺出现的时间()
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥()
黄茶闷黄时间与()有关。
黄茶的基本工艺流程中焖黄是关键。()
鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束()
据测定,黄大茶在闷黄加工过程中叶绿素含量破坏率在()以上
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