霉菌的发酵接种量一般为（）

发酵的一般条件是（　　）。 一般发酵最佳条件是（） 常温发酵的发酵液温度一般为多少度？ 高温发酵的发酵液温度一般为多少度？ 简述发酵醪的一般特征 发酵法一般适宜温度为 中温发酵的发酵液温度一般为多少度？ 与罐中发酵相比，瓶中发酵起泡酒一般有（）。 与罐中发酵相比，瓶中发酵起泡酒一般有（） 酵母与霉菌混合使用的发酵制品 预防接种一般反应 接种环直径一般为（） 发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的（） 使一般霉菌不能生长的水分活性值为（）。 使一般霉菌不能生长的水分活性值为（） 肠道杆菌乳糖发酵试验一般为（　） 简述发酵工程的一般工艺过程 预防接种一般反应有（） 粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（） 粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）