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猪颈肉又称血脖、槽头肉,常用作()。
单选题
猪颈肉又称血脖、槽头肉,常用作()。
A. 馅料
B. 滑炒
C. 水汆
D. 软熘
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猪颈肉又称血脖、槽头肉,常用作()。
A.馅料 B.滑炒 C.水汆 D.软熘
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判断题
牛脖头肉又称颈肉,位于颈椎部位,质量差属三级牛肉()
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2006年12月,有行业内人士在北京电台《透明度》曝出低价位速冻饺子肉馅有问题。这些速冻饺子肉馅是用血脖肉制作出来的。血脖肉位于生猪颈脖处,内含大量__,人如果吃了这种肉,可能会出现全身无力、抽搐等中毒症状,严重者甚至会引起精神失常()
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