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大或厚的面团相对于小或薄的面团来说需要的()
多选题
大或厚的面团相对于小或薄的面团来说需要的()
A. 烘烤温度偏高
B. 烘烤温度偏低
C. 烘烤时间偏长
D. 烘烤时间偏短
E. 烘烤温度和时间没有差别
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多选题
大或厚的面团相对于小或薄的面团来说需要的()
A.烘烤温度偏高 B.烘烤温度偏低 C.烘烤时间偏长 D.烘烤时间偏短 E.烘烤温度和时间没有差别
答案
单选题
薄面料在设计吃量时相对于厚面料要()吃量。
A.减少 B.增加 C.相等 D.根据服装特点定
答案
判断题
薄面料在设计吃量时相对于厚面料要减少吃量。
答案
判断题
薄面料在设计吃量进相对于厚面料要减少吃量。
答案
判断题
薄面料在设计吃量时相对于厚面料要增加吃量。
答案
判断题
薄面料在设计吃量时相对于厚面料要减少吃量()
答案
判断题
薄面料在设计吃量进相对于厚面料要减少吃量()
答案
判断题
薄面料在设计吃量时相对于厚面料要增加吃量()
答案
主观题
揉面要求筋力大的面团,可采用()和();要求筋力小的面团,可采用(),油酥面团通常采用()。
答案
单选题
线切小西饼的面团比挤出小西饼之面团()
A.稀软 B.干硬 C.相同 D.不一定
答案
热门试题
揉面的手法有很多种,要求筋力大的面团,可采用()和(),要求筋力小的面团,可采用(),油酥面团则通常采用()。
街头风格相对于少女风格来说,是风格上“大与小”的关系。
某人坐在匀速行驶的船上,相对于人来说,小船是__________;相对于岸来说,小船是 的。(选填“运动”或“静止”)
论述热水面团(沸水面团或烫面)的特点与调制技巧
论述热水面团(沸水面团或烫面)的特点与调制技巧
相对于私人物品或服务来说,公共物品或服务具有哪些特征?
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中式面点将面团概括的分为烫面面团、膨松面团、层酥面团、米粉面团和酵母面团。
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相对于话题来说比较聚焦。( )
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