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暂时保藏的樱桃
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判断题
化学保藏这种方法只能在有限的时间内保持食品原有的品质状态,它属于一种暂时性的或辅助性的保藏方法。
A.对 B.错
答案
热门试题
樱桃可分为中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃四种。()
食物保藏法有物理保藏法,化学保藏法,生物保藏法()
常见的食品保藏方法有化学保藏、、高温保藏、干燥保藏和
烹饪原料保藏方法有四种:(1)低温保藏法;(2)高温保藏法;(3)脱水保藏法;(4)密封保藏法。
保藏机构分为国家级保藏中心和省级保藏中心。
细菌采用滤纸保藏可保藏
中国大学MOOC: 采取冷冻保藏法保藏的菌种可以保藏的时间为
气调保藏法主要是用来保藏()。
菌种保藏方法中保藏时间最短的()
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等,其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
食品保藏可分为化学保藏和()
冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品()
常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、()、()、()、()和()。
液氮冷冻保藏法一般能够保藏时间为
下列食品保藏方法属于物理保藏的是(____)()
樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的?()
食品保藏中,对马铃薯进行( )保藏可以抑制其发芽。
用冷冻干燥法保藏的菌种,其保藏期可达()。
食品保藏中,对马铃薯进行( )保藏可以抑制其发芽。
低温保藏法是保藏烹饪原料的最普通的方法。( )
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