细菌采用滤纸保藏可保藏

罐头食品保藏应采用（　　）。 常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。 食品保藏可分为化学保藏和（） 冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品（） 粮油保藏必须采用（）、低温、密闭等方法。 低温保藏食品宜采用的办法是（） 低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。 常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、（）、（）、（）、（）和（）。 液氮冷冻保藏法一般能够保藏时间为 下列食品保藏方法属于物理保藏的是（____）（） 用冷冻干燥法保藏的菌种，其保藏期可达（）。 食品保藏中，对马铃薯进行（ ）保藏可以抑制其发芽。 低温保藏法是保藏烹饪原料的最普通的方法。( ) 中国保藏微生物种类最多的保藏中心是：（） 何谓食品的保藏期限？食品保藏的方法有哪些？ 食品保藏中，对马铃薯进行（　　）保藏可以抑制其发芽。 （）是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。 菌种保藏 化学保藏 保藏期限