用于制作馅心的新鲜蔬菜种类较多,一般应有以下特点( ),含水量大。

生产中属于白菜种的常见蔬菜种类包括（）。 蔬菜线虫在不同蔬菜种类上症状（）相同。 利用普通仓库保存蔬菜种子一般只能保存（）。 蔬菜种子热水烫种的温度一般为（） 茄果类蔬菜种子的寿命一般为__年（） 轻馅品种是以突出坯料的特色为主，馅心与坯料的比例一般是馅心占（） 制作甜馅的原料一般以为好（） 一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。（ ） 一般喜温蔬菜种子催芽期间的适宜温度为（） 椒盐味馅心一般适宜与( )面团配制。 用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好。 用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好 用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好 京式面点馅心调制一般比较喜欢加( )。 在面点制作中，使用最多的一种馅心是咸味馅（） 用于制作馅心的鱼要选用质厚、( )、刺少的鱼种。 下列对制作点心馅心的要求叙述正确的是；馅心颗粒（） 出境新鲜蔬菜检疫有效期一般为天（） 生产中常见的甘蓝类蔬菜种类包括（） 鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。