特香型白酒的品评要点：闻香以酯类的复合香气为主，突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征，入口放香带有似庚酸乙酯的气味，细闻有轻微的焦糊香气，香气谐调、舒适；口味柔和而持久，甜味明显，稍有糟味（）

特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、（）及陈香一体，香气馥郁 清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。 下列属于药香型白酒的品评是（） 下列属于豉香型白酒的品评是（） 浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。 浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。 浓香型白酒以泸州老窖特曲为代表，过去称为泸型酒（） 下列属于老白干香型白酒的品评是（） 描述浓香型白酒的品评术语有（）。 下列属于老白干香型白酒的品评是（） 对于白酒香气的描述，清香型用，酱香型则用（） 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（） 不属于酱香型白酒的品评特征是（） 我国白酒的分类方法多样，其中以香型分类为常用，一般认为白酒可分为四种，即（）香型酒，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表 兼香型白酒以（）为代表 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。 特香型白酒融合了以下哪些香型的优点（） 以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味，香有点闷（） 清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导。