登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
温度查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()
单选题
温度查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()
A. +2℃
B. +3℃
C. +4℃
D. +5℃
查看答案
该试题由用户500****88提供
查看答案人数:11
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户500****88提供
查看答案人数:12
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
温度查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()
A.+2℃ B.+3℃ C.+4℃ D.+5℃
答案
单选题
(入库)查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()℃,冷冻食品表面温度不宜高于()℃
A.+3,-9 B.+3,-10 C.+5,-9 D.+5,-10
答案
判断题
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃()
答案
单选题
食品验收冷冻食品运输温度查验,食品表面温度应保持在()
A.-12℃以下 B.-15℃以下 C.不高于-9℃ D.0-11℃
答案
主观题
控制钢水温度的出发点,首先是尽可能减少钢包过程温降,以降低出钢温度;其次尽可能稳定炼钢操作,提高出钢温度(),避免高温出钢;第三加强生产调度和对钢包的周转。
答案
单选题
航班上的冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于()
A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.20℃
答案
判断题
高速加工时,尽可能减少切削负荷的突然变化
答案
单选题
冷藏和冷冻食品标签无明确规定时,收货食品表面温度为()
A.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-9℃ B.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-12℃ C.冷藏食品≤10℃,冷冻食品≤-9℃ D.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-9℃
答案
单选题
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度
A.4-10℃ B.0-(-29℃) C.0-(-10℃) D.0-(-18℃)
答案
单选题
食品冷藏的温度是()
A.0-10度 B.10-15度 C.0度以下 D.15-20度
答案
热门试题
食品冷藏的温度是()
食品冷藏的温度是()
当环境温度()℃时,起始摆盘温度()℃,食品在外界暴露时间达()分钟或食品表面温度()℃就应该立即入库冷藏
冷冻食品原料的冷冻温度越低,冷冻食物的保存期越长,因此,冷冻仓库的温度应尽可能低。
敏感性皮肤尽可能戒烟、减少饮酒以及()食品的摄入。
食品冷藏的最佳温度是()
冷藏食品应保存于温度()
冷藏食品的收货温度为()
及时冷冻贮存采购的冷冻食品,减少食品的温度变化,冷冻库房的温度应在()
食品冷藏适宜温度范围是,常用温度范围是()
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是()
关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到-18℃以下;冷藏库库房温度应当达到4℃以下()
下列几种食品冷藏时,_______的冷藏温度会高些
食品冷藏是指在()温度下储存
冷藏冰箱的温度必须在__ 以确保食品温度在__()
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是()
在预防细菌性危害的预防措施时,使食品在危险温度带滞留的时间尽可能()
食品冷藏的温度一般在()
航空食品冷藏温度应控制在()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP