单选题

在为客人推销酒水时,应该()。

A. 口齿清晰,节奏要整合匀称
B. 应少使用短句和散句
C. 要尽量使用华丽而不常听的词藻
D. 不要使用整句和长句,以免客人难以理解

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单选题
在为客人推销酒水时,应该()。
A.口齿清晰,节奏要整合匀称 B.应少使用短句和散句 C.要尽量使用华丽而不常听的词藻 D.不要使用整句和长句,以免客人难以理解
答案
单选题
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.l/5
答案
单选题
在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人()。
A.是否需要加话梅和加热 B.是否要兑柠檬和雪碧 C.是否要加冰块 D.问加热还是冰镇
答案
主观题
为客人推荐酒水时,怎么办?
答案
主观题
客人自带酒水来用膳时怎么办?
答案
单选题
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
A.葡萄酒、烈性酒、饮料 B.烈性酒、葡萄酒、饮料 C.饮料、葡萄酒、烈性酒 D.葡萄酒、饮料、烈性酒
答案
单选题
客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。
A.斟倒,斟倒方法 B.捧斟,捧斟方法 C.徒手斟方法,徒手斟 D.桌斟方法,桌斟
答案
单选题
为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行()
A.正确 B.错误
答案
判断题
摆放时,应根据客人座次顺序摆放,第一客人的酒水放在托盘靠近身体侧,主人的酒水放在托盘里侧。( )
答案
单选题
向客人推销产品时应()。
A.推荐最贵的 B.推荐便宜的 C.推荐适合客人的 D.推荐库存货
答案
热门试题
向客人推销产品时切忌() 服务员应站在客人的()为客人服务酒水。 在西餐酒水服务时,应在客人认可后,按照()的原则,依次为客人倒酒。 客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。 斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。 店员在顾客服务时,未经客人要求,应该尽量不要主动上前向顾客推销商品() 宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。 当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。( ) 斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务 在酒水的推销决策中,下列各项属于企业外部环境推销的是(  )。 在酒水销售过程中,可以向顾客强行推销。() 当吧台前的客人杯中酒水不足1/3时,可建议客人再来一杯,以促进销售() 西餐宴会供应的酒水应在客人基本到齐后再按酒水温度要求进行降温() 最佳推销时机是客人点完菜时。桌上已摆有(),顺势借用产品进行推销 客人用餐过程中,当其杯中的酒水少于()时,应及时添加。 餐厅主要通过__向宾客介绍、推销自己的菜肴和酒水() 简述酒牌展示及酒水推销的工作程序和标准。 客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。 酒吧服务是指向客人销售酒水为客人提供一系列的服务。( ) 服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。()
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