紧压茶审评时，茯砖加评（）。
A. 表面光洁度
B. 金花”是否茂盛
C. 面张色泽
D. 是否起层脱面
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紧压茶审评时，茯砖加评（）。
A.表面光洁度 B.金花”是否茂盛 C.面张色泽 D.是否起层脱面
答案
紧压茶审评时，茯砖加评（）
A.表面光洁度 B.金花是否茂盛、均匀及颗粒大小 C.面张色泽 D.是否起层脱面
答案
黑茶的内质审评，采用将砖（饼）形的紧压茶敲破、捏碎均匀，（）冲泡
A.3g/5分钟 B.5g/3分钟 C.3g/3分钟 D.5g/5分钟
答案
普洱紧压茶内质的审评方法。
答案
紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明，饼形茶边沿圆滑，外形审评术语为（）
A.平滑 B.落面 C.紧度适合 D.端正
答案
下列紧压茶中（）内质审评采用冲泡法。
A.湘尖 B.黑砖 C.米砖 D.金尖
答案
紧压茶柱形杯审评法，要求茶水为（）
A.1：100 B.1：120 C.1：80 D.1：50
答案
紧压茶干茶的盖面脱落，外形审评术语为（）
A.脱面 B.落面 C.起层 D.断面
答案
在某些紧压茶的审评中，由于茶样数量较大，因此审评杯(碗)的容积也较大，如果是评茶碗为()毫升。
A.200 B.280 C.300 D.380
答案
在某些紧压茶的审评中，由于茶样数量较大，因此审评杯(碗)的容积也较大，如果是评茶杯为()毫升。
A.150 B.210 C.300 D.310
答案
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紧压茶表面花纹、商标、文字等标记清晰，外形审评术语为（）
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紧压茶的特点有（）
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花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
花茶和紧压茶属于再加工茶类（）
属于再加工茶类的有紧压茶和（）
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属再加工茶类的有紧压茶和（ ）。
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