单选题

在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。

A. 1~2分钟
B. 5~10分钟

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绿茶是通过鲜叶萎凋变软后,经揉捻、干燥而成() 工夫红茶初制中,鲜叶萎凋的目的是()。 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥() 紫笋茶的加工工序是:萎凋、杀青、揉捻、烘干。() 红茶,属半发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。() 鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。 绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半。 绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半() 黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥() 红茶是后发酵茶类,其基本的加工工序是:萎凋→揉捻→发酵→干燥() CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在()左右。 晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。 晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干() 黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶() 滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。 工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。 揉捻投叶量一般为揉桶容积的()。 萎凋槽萎凋,一般()后就可达到萎凋适度,完成鲜叶萎凋。 萎凋过程中,叶内复杂的大分子物质含量()。 青茶(乌龙茶)属于全发酵茶,制作工艺为萎凋、做青、杀青、捻揉()
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