相关试题
换一换
上海老饭店的名菜有（）。
A.八宝鸭 B.扣三丝 C.蝴蝶海参 D.生煸草头 E.青鱼秃肺
答案
上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
A.以蒸著称的八宝鸡 B.以烧见长的青鱼秃肺 C.以刀工出名的扣三丝 D.以色取胜的生煸草头 E.以汤闻名的竹笋腌鲜汤
答案
上海老饭店以本帮菜著称，其名菜有（）
A.以蒸著称的八宝鸭 B.以烧见长的青鱼秃肺 C.以刀工出名的扣三丝 D.以色取胜的生煸草头 E.以汤闻名的竹笋腌鲜
答案
闽江饭店是上海唯一的福建地方风味名菜馆（）
答案
上海老饭店是上海现有本帮菜馆中最古老的一家（）
答案
扬州饭店的特色名菜是（）。
A.水晶虾仁 B.白汁鳜鱼 C.鸡火干丝 D.蟹粉狮子头
答案
地陪应在饭店前台处领取印有的饭店卡片分发给旅游者: 饭店名称|饭店地址|饭店星级|饭店电话|饭店设施
答案
鲁菜传统名菜“老爆三样”不包括以下哪种原材料？（）
A.猪瘦肉 B.肥肠
答案
下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是
答案
上海名菜“草头圈子”是以哪种动物内脏为原料的？
答案
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