相关试题
换一换
司机把蛋糕送到店，门店收到蛋糕必须要每个蛋糕检查是否有损坏才能让司机离开（）
A.正确 B.错误
答案
上班时间蛋糕房人员可带手机进入蛋糕房，但要调为静音状态，接听电话必须要离开蛋糕房内（）
A.正确 B.错误
答案
“做蛋糕”与“分蛋糕”是社会面临的基本问题，既要把“蛋糕”做大，也要把“蛋糕”分好。“蛋糕”分的不合理会影响人们把“蛋糕”做大的积极性。上述材料要求我们必须（）
A.兼顾集体与个人 B.兼顾积累与消费 C.兼顾效率与公平 D.兼顾生产发展与保障基本生活
答案
（）蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。
答案
蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕（）
答案
静场门店蛋糕柜坏了，因蛋糕数量少可迟点再上报维修（）
A.正确 B.错误
答案
蛋糕类包括( )、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。
A.戚风蛋糕 B.清蛋糕 C.海绵蛋糕 D.乳酪蛋糕
答案
蛋糕可以分为：海绵蛋糕、（）、（）、艺术蛋糕。
答案
人们在谈论积累和消费的关系时，常常用“蛋糕”打比方，一是“把蛋糕做大”，再是“把蛋糕切好”。“把蛋糕切好”说的是（）
A.正确处理积累和消费的关系，要恰当安排二者的比例关系 B.正确处理积累和消费的关系，首先要扩大积累 C.消费是生产的动力，只有增加消费，才能“把蛋糕切好“ D.正确处理积累和消费的关系，从根本上说就是要发展生产，增加国民收入
答案
因门店蛋糕房师傅很少接触客人，所以不用管理蛋糕房人员的服务工作（）
A.正确 B.错误
答案
热门试题
（）重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。
重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕（）
多层与艺术装饰蛋糕坯可用清蛋糕与油蛋糕（）
Avinash Dixit从()把制度的定义简单化为“做蛋糕”与“分蛋糕”
由于清蛋糕面糊中所使用的( )不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。
蛋糕胚卷制卷筒蛋糕时，蛋糕胚的表面应先抹奶油后，将蛋糕坯向前（）
顾客携带MSR卡（内有整只蛋糕折扣券）购买整只蛋糕，门店无现货，需要预定，以下错误的是（）
维利康裱花蛋糕使用的蛋糕坯全是戚风蛋糕。（）
婚礼中切蛋糕的时候，必须是 切下第一块蛋糕。
法式拿破仑芝士蛋糕，预做的拿破仑芝士蛋糕置于乐扣盒中（）备用，每个乐扣盒中最多放（）份蛋糕，保存时间（）小时
中国大学MOOC: 戚风蛋糕是否成熟可用手指压下蛋糕中央，压下去的部分 ，表示蛋糕已经成熟。
目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕( )。
目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕（）
制作卷筒蛋糕，蛋糕片的厚度为 。
涂抹蛋糕要求蛋糕表面光滑（）
抹茶牛乳属于长条蛋糕，还是长崎蛋糕（）
鲜草莓慕斯蛋糕属于鲜果类蛋糕（）
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）
（）8.海绵类蛋糕与天使蛋糕同属面糊类蛋糕，并使用发粉作为膨大剂
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）
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