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白茶多用细嫩的()芽叶为原料。
单选题
白茶多用细嫩的()芽叶为原料。
A. 白毫银针
B. 绿茶
C. 大白茶
D. 白牡丹
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单选题
白茶多用细嫩的()芽叶为原料。
A.白毫银针 B.绿茶 C.大白茶 D.白牡丹
答案
单选题
白茶要求鲜叶()即嫩芽及两片嫩叶满坡白色茸毛。
A.二白 B.三白 C.一白 D.纯白
答案
单选题
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为()
A.大芽和小芽 B.水仙白和小白 C.长条和短条 D.片状和条状
答案
主观题
中国大学MOOC: 早期白茶是以当地菜茶的幼嫩芽叶制成,约为清乾隆创制于( )
答案
单选题
从发酵叶象变化速度看,含水量较多的细嫩芽叶湿坯比含水量较少的粗老湿坯叶象变化()。
A.快 B.慢 C.相同 D.无关
答案
主观题
以采细嫩芽叶为对象的名优茶,有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州()等。
答案
单选题
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为几大类()
A.大芽和小芽 B.大白和水仙白 C.长条和短条 D.片状和条状
答案
单选题
冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()
A.75c~80c B.80c~85c C.85c~90c D.90c~95c
答案
单选题
描述白茶的香气有白毫显露的嫩芽吐香气的术语是()
A.毫香 B.嫩爽 C.鲜纯 D.清纯
答案
判断题
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。()
答案
热门试题
龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整,只采一个嫩芽的称“()”;采一芽一叶,称“()”,采一芽二叶初展的称“雀舌”。
鲜绿豆色,多用于形容细嫩型()色泽。
“一枪一旗”指的是哪种饮料的原料嫩芽?
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白茶按原料可以分为哪两类( )
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥()
白茶有芽茶和叶茶之分,共有()花色品种。
白茶有芽茶和叶茶之分,共有().花色品种。
芽叶细嫩的绿茶,一般用()℃的沸水冲泡。
纤维较为细嫩,要求顺丝切制的原料形状有()
石灰的原料多用()。
优质绿毛茶汤色清澈,有()滋味鲜浓,叶底细嫩。
由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。
由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为白牡丹。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为寿眉()
清炸时,主料以质地细嫩,()的动物性原料为主。
黄芽茶的原料细嫩,主要是采摘单芽或加工而成()
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