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点菜后()分钟应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
单选题
点菜后()分钟应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
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点菜后()分钟应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
A.20 B.30 C.40 D.50
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A.5 B.15 C.30 D.45
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A.10 B.15 C.30 D.45
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单选题
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A.10min B.30min C.50min D.60min
答案
单选题
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A.10min B.20min C.30min D.40min
答案
判断题
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A.对 B.错
答案
单选题
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答案
判断题
零点餐厅上菜时机,冷菜应尽快上,在客人点菜5分钟内上桌,10 分钟内上热菜( )
答案
单选题
下列哪种情况不属于“25分钟上齐菜”范围内()
A.餐中催菜 B.铁板类菜品 C.餐中加菜 D.烧烤类菜品
答案
单选题
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A.通知客人菜上齐了 B.准备茶水 C.准备递热毛巾 D.准备账单结账
答案
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