食品的解冻的概念

怎么使肉类食品解冻？ 在解冻环节，尤其要注意不要反复对食品进行解冻、冷冻。 使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被（）加工制作 冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。 安全的食品原料解冻方法包括（） 解冻食品应在（）小时内用完 哪些食品不用解冻可直接烹饪（）。 怎么使鱼类冷冻食品快速解冻？ 食品微波解冻的特点有哪些？ 食品原料的正确解冻方法是（　　）。 冷冻食品最好是在5℃以下解冻，或在21℃以下的流动水中解冻（） 在冷冻食品的各种解冻方法中，水解冻存在的问题有（）、（）、（）等 冷冻食品最好是在5℃以下解冻，或在21℃以下的流动水中解冻（） 将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。（） 将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法（） 解冻的食品比新鲜食品更容易发生腐。 采用流动水解冻的，水温越高，解冻时间就越短，越能保证食品安全。 如果解冻的食品当天能加工销售完，可以在常温下进行解冻。 如果解冻的食品当天能加工销售完，可以在常温下进行解冻（） 冷冻熟食品应彻底解冻后食用。（）