单选题

根据麦汁浓度、酒精含量(质量分数)不同,()为中浓度啤酒。

A. 5~6度
B. 7~8度
C. 11~12度
D. 14~20度

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溶液的浓度可以用ωB()、 ρB()、cB()表示,而[AB] 表示: 平衡浓度、质量分数、质量浓度、物质的量浓度|物质的量浓度、平衡浓度、质量分数、质量浓度|质量分数、质量浓度、物质的量浓度、平衡浓度|质量浓度、物质的量浓度、平衡浓度、质量分数 中国青岛啤酒乙醇含量在3.5度以上,原麦汁含量为12度() 啤酒的麦芽汁浓度一般为() 麦汁制备过程污染杂菌可以在麦汁煮沸时全部杀死,对啤酒质量没有影响.() 啤酒酿造中,麦汁煮沸有不同的加热方式,我国常采用()。 啤酒酿造时,醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量?() 啤酒酿造时,醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量?() 啤酒酿造时,醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量() 将甲、乙两种不同浓度的酒精混合后,新的酒精浓度为80% ,已知甲酒精浓度度为95%,质量为3千克,如果乙酒精的质量不超过5千克,则乙酒精的浓度最高为多少() 麦汁的制备理念与质量对啤酒质量有着至关重要的影响。() 医用消毒酒精中乙醇的浓度(体积分数)为95%。() 计算题:计算头道麦汁浓度 糖化配料为:麦芽65%、大米35%,麦芽浸出率(风干)76.2%,大米浸出率(风干)81.2%,加水比为1:4.4,问糖化后头道麦汁浓度为多少? 要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的(????? )含量。 要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量 如前除气不充分,可能导致后续的浊度、色度、总酸、酒精度、原麦汁浓度、甲醛等项目的检测无法顺利进行。() 啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含()浓度。 啤酒的原麦芽汁浓度是鉴定哪种数值的重要参考指标() 原麦芽汁浓度10-12度,属于()啤酒,是中国各大啤酒厂的主要产品。 麦芽粉碎得()会增加麦皮中有害物质的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难度。 同一溶液的物质的量浓度与质量分数浓度()
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