葱烧海参的勾芡方法是（）。

葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一（） 松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于（）菜系 葱烧海参用的葱是（），并将其用温油炸成金黄色，并形成葱油 鲁菜的代表菜有：葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。    (  ) 干烧的特点是旺火收汁勾芡成菜的一种烹调方法 烧的方法比较多，各地叫法也有所不同，根据菜肴的色泽、汁芡、调料，可分为（）、白烧、干烧、葱烧、酱烧等。 葱烧是鲁菜传统烹调技法之一。 葱烧是鲁菜传统烹调技法之一（） 葱烧主要用大葱做配料兼调料的一种烹调方法。 烧的方法比较多，各地的叫法也有所不同，根据菜肴的色泽、汁芡、调料，可分为红烧，白烧，干烧，葱烧，酱烧等技法。 勾芡中（）又称糊芡，适用于烧、焖的技法 炒虾仁的勾芡方法是（）。 烩鸭四宝制作特色是：勾芡后再放入醋、（），淋入葱姜油、香油，撒上香菜末和葱末。 松鼠鱼的勾芡方法是（） 烩鸭四宝制作特色是：勾芡后再放入（）、胡椒粉，淋入葱姜油、香油，撒上香菜末和葱末。 菜肴勾芡的方法包括（）、（）、（） 烧制法的火候要求是旺火烧沸，（）烧透入味，再用旺火收汁或勾芡 将原料在汤中勾芡的烹调方法是（） 勾芡有（）、（）、（）三种方法 海参种类多，性能各异，涨发加工方法又多种。以下方法除外都属于涨法海参的常用方法（）