单选题

酱油中氨基态氮含量应大于多少g/100ml()

A. 0.4
B. 0.6
C. 0.8
D. 1.0
E. 0

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酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。 氨基酸态氮的含量,是鉴别酱油优劣的重要指标。 太太乐原味鲜酱油系列中,氨基酸态氮含量>=1.0的是哪些产品() 当水样氯离子含量大于100μg/L时,需取大于100mL的水样测定。 判断:氨基酸态氮含量是酱油产品的一种特征性指标,其含量越高说明酱油鲜味越浓,产品质量也越好。( ) 酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定 国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100mL。杂醇油含量不得超过()g/100mL。 酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。 根据酱油国家标准GB/T 18186,特级酱油的氨基酸态氮标准是() 乳化液a系统中皂化值含量应大于mgKOH/g,B系统中皂化值含量应大于mgKOH/g() 测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为 氮平衡试验中,1g氮合几克氨基酸 低盐饮食成人每天进食食盐应少于____g,或酱油____mL/d。 酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液()。 200ml全血制备的浓缩血小板中,血小板的含量应大于等于多少,红细胞的混入量小于等于多少 我省富“硒”的矿泉水资源非常丰富.如果要将其开发为瓶装矿泉水,且每瓶净装500g,则(1)每个矿泉水瓶的容积至少要多少ml?(2)若用该矿泉水瓶来装家庭常用的酱油,装满后至少能装多少g的酱油? (ρ矿泉水=1.0g/ml,ρ酱油=1.1g/ml ) 电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时,加入的哪种物质可以使氨基酸的碱性消失() 醉酒驾驶是指驾驶人血液中酒精含量大于或等于100mg/100ml。 食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”或食品中各氨基酸含量的总和来确定。( ) 凯氏定氮法测得红烧肉罐头中蛋白质含量大于或等于1g/100g时,结果保留(C)位有效数字()
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