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冰镇的方法:( )
多选题
冰镇的方法:( )
A. 冰块冰镇法
B. 冰箱冷藏法
C. 溜杯
D. 直接倒入
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多选题
冰镇的方法:( )
A.冰块冰镇法 B.冰箱冷藏法 C.溜杯 D.直接倒入
答案
判断题
REDEYE的配制方法是:饮料杯+2盎司冰镇啤酒+冰镇雪碧至7成满()
答案
单选题
香槟酒需冰镇()分钟。
A.10 B.15 C.5 D.20
答案
单选题
航程中提前冰镇的有:
A.啤酒 B.白葡萄酒 C.各类软饮料 D.以上都是
答案
多选题
下列哪些酒水冰镇后饮用更佳()
A.香槟 B.红葡萄酒 C.白葡萄酒 D.啤酒 E.黄酒
答案
多选题
需要冰镇后饮用的酒水有()
A.红葡萄酒 B.啤酒 C.白葡萄酒 D.香槟酒
答案
多选题
主要用冰桶放冰块冰镇()
A.啤酒 B.白葡萄酒 C.葡萄汽酒 D.攻瑰露酒
答案
单选题
冰镇酒杯的方法有种,一种是放在冷杯柜中降温,另一种是()。
A.冰块放入杯中 B.握杯做旋转运动 C.使冰块沿杯壁转动 D.溜杯
答案
单选题
冰镇黄酒的温度应控制在()
A.左右 B.以下 C.以上 D.左右
答案
判断题
冰镇黄酒的最佳温度是-3℃左右()
答案
热门试题
不属于酒吧常见冰镇饮料的是()。
制作柠檬冻时,需要冰镇降温至_____度()
在服务准备时应冰镇的饮品有()
一种量少而冰镇的饮料是()
下列酒类中,通常冰镇后才饮用的是( )
客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。
氢氟酸灼伤,可用饱和硫酸镁溶液(冰镇)冷敷()
冰镇酒杯可以用冰箱冷藏也可以溜杯。
需要使用冰桶冰镇降温处理的酒类是( )
海鲜菜肴应配以冰镇白葡萄酒()
酒吧中常见的冰镇饮料有()、果蔬类饮料等。
酒吧中常见的冰镇饮料有( )、果蔬类饮料等。
起飞前,直接把香槟放在冰桶里进行冰镇()
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
白葡萄酒饮用前无需冰镇,可直接供应给顾客()
以下哪一款波特酒(Port)在轻微冰镇后饮用最佳()
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料。
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。
制作双皮奶时,需要冰镇降温至55-60度,再进行分装()
的鸡尾酒酒精度大部分在30°左右,适合餐前饮用;使用摇动、搅拌、冰镇的方法制成;通常使用鸡尾酒杯
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