单选题

在服务准备时应冰镇的饮品有()

A. 白葡萄酒
B. 啤酒
C. 全部都是
D. 全部都不是

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单选题
在服务准备时应冰镇的饮品有()
A.白葡萄酒 B.啤酒 C.全部都是 D.全部都不是
答案
单选题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。递送饮品时,应拿杯子的处()
A.下三分之一 B.上三分之一 C.中部 D.杯口
答案
单选题
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
A.餐前 B.到餐厅后 C.开餐时 D.入座时
答案
单选题
酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时,应注意吧台前的宾客应倒()。
A.2/3满 B.六分满 C.八分满 D.十分满
答案
单选题
航程中提前冰镇的有:
A.啤酒 B.白葡萄酒 C.各类软饮料 D.以上都是
答案
单选题
冰镇黄酒的温度应控制在()
A.左右 B.以下 C.以上 D.左右
答案
单选题
咖啡厅给客人推荐饮品时应()。
A.大声告诉客人 B.在客人耳边小声的说 C.保持站姿,面带微笑,声音清晰 D.用手指给客人看
答案
单选题
咖啡师向客人推荐饮品时,应()
A.推荐价格高的 B.推荐价格便宜的 C.推荐适合客人的 D.推荐积压的库存货
答案
多选题
需要冰镇后饮用的酒水有()
A.红葡萄酒 B.啤酒 C.白葡萄酒 D.香槟酒
答案
单选题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。列车始发、途中应采取定时推车到座位边旅客自选服务方式,但观光区内商务座服务时,可将饮品放在托盘上为旅客服务;服务人员行走途中托盘的高度基本与平齐()
A.自身的腰线 B.旅客头顶 C.自身的胸部 D.座椅高度
答案
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提供红酒服务时,若同时提供其他饮品,应遵循从外到内,由高到低依次摆放的原则() 西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。 服务准备:日常在门店做自检准备时,需注意的有() 制作柠檬冻时,需要冰镇降温至_____度() 海鲜菜肴应配以冰镇白葡萄酒() 两舱服务工作中,不需要提前冰镇的酒水是() 在酒吧送酒服务时,服务员应将调制好的饮品用托盘从顾客的右侧送上。() 根据《华润置地物业服务细节》在为客户递送饮品时,应拿杯具底部不超过杯体()处,避免碰触杯口 在客户驾车准备离开时,服务顾问应(),()其离去。 客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。 服务人员上门服务时,应事先准备好“三贴心”,是指() 提供饮品.小食品.送水等服务。7.10.2() 《非空调列车服务质量规范》规定,列车上发现旅客自带硬质包装的食品、饮品,应() 酒吧中常见的冰镇饮料有()、果蔬类饮料等。 酒吧中常见的冰镇饮料有( )、果蔬类饮料等。 对于常规保养项目,服务顾问交车时应准备哪些材料() 餐饮品牌的服务体验中,对外表现为( )。 为了记住顾客要求的饮品,服务员通常采用() REDEYE的配制方法是:饮料杯+2盎司冰镇啤酒+冰镇雪碧至7成满() 直接准备阶段,两舱需要提前冰镇红、白葡萄酒、啤酒等酒水,经济舱不需要()
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