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含有()的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。
多选题
含有()的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。
A. 肉
B. 奶
C. 蛋
D. 蔬菜
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多选题
含有()的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。
A.肉 B.奶 C.蛋 D.蔬菜
答案
单选题
熟食在室温下存放不可超过()小时?
A.2小时 B.4小时 C.8小时 D.12小时
答案
单选题
直接食用的熟食在室温下存放最好不要超过几个小时()
A.1小时 B.2小时 C.3小时 D.4小时
答案
单选题
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不应超过()。
A.1小时 B.2小时 C.4小时 D.6小时
答案
单选题
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不应超过()
A.1小时 B.2小时 C.4小时 D.6小时
答案
判断题
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不超过6小时。
答案
判断题
()食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不应超过6小时。
答案
判断题
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不应超过 6h。
答案
判断题
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不超过6小时()
答案
判断题
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不应超过6小时()
答案
热门试题
未在适当保存条件(温度低于60℃、高于10℃)下存放超过小时的熟食品,需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质()
熟食在室温下不得存放以上()
在8℃~60℃条件下存放超过2小时的熟食品且未发生感官性状变化的,应再加热后方可供餐()
烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应在()条件下存放
无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食品,可直接销售与食用。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
存放条件无法满足规定且超过4小时的熟食品,需再次利用的应充分加热。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放:()
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放()
在无适当保存条件下,存放时间超过_____小时的熟食品,需再次利用的应经充分加热。
在无适当保存条件下,存放时间超过4小时的熟食品需再次利用的应充分加热。
生、熟食品要存放和加工
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的高危易腐食品,应在高于()℃或低于()℃的条件下存放
对于棉布包装材料和开启式容器,压力蒸汽灭菌后应在室温25℃以下存放时间()。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于()的条件下存放。
打发的鲜奶油应立即放人,不能在室温下存放()
注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工()
注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工()
在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放()
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