单选题

客房送餐服务中,要采取措施保证热的()能够趁热供应。

A. 汤
B. 点心
C. 饮料
D. 食物饮料

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单选题
客房送餐服务中,要采取措施保证热的()能够趁热供应。
A.汤 B.点心 C.饮料 D.食物饮料
答案
单选题
客房送餐服务中,要采取措施保证冷的食物勿变热或()。
A.融化 B.变形 C.变味 D.变质
答案
主观题
客房送餐服务
答案
单选题
客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。
A.递送茶水 B.递上菜单 C.送上水果 D.道别退房
答案
主观题
客房送餐服务的注意事项?
答案
多选题
客房送餐服务的主要项目有()
A.早餐 B.酒水 C.茶点 D.VIP赠品 E.房间酒会
答案
多选题
客房送餐服务的主要项目有()
A.早餐 B.全天候送餐 C.下午茶点、各种酒水饮料 D.房间酒会 E.VIP客人赠品等
答案
单选题
客房送餐中,结账签字,服务员应手持笔的()。
A.上端 B.下端 C.两端 D.中端
答案
单选题
客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。
A.BELLBOY B.DOORMAN C.ROOMS ERVICE D.HOUSE KEEPING
答案
单选题
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
A.立即拨打120 B.立即为客人到药店买药 C.立即到医务室取药 D.立即电话通知饭店医务室和客房部经理
答案
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