多选题

一家企业需要从进口以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳,产品为首次进口,经检验检疫发现中文标签不符合要求、抽样检测报告显示重金属超标,该产品是预包装食品,中文标签应当载明哪些内容()

A. 原产地
B. 境内代理商的名称.地址和联系方式
C. 生产日期和保质期
D. 净含量

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多选题
一家企业需要从进口以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳,产品为首次进口,经检验检疫发现中文标签不符合要求、抽样检测报告显示重金属超标,以下哪些说法是正确的()
A.该产品进口前需要申请检疫审批 B.该批产品可以在海关的监督下进行技术处理.经重新检验合格后,可以销售、使用 C.该批产品下次再次进口时.应当连续3批提供检测报告。 D.该批产品下次再次进口时.提供的检测报告应包括之前检测不合格的项目
答案
单选题
一家企业需要从进口以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳,产品为首次进口,经检验检疫发现中文标签不符合要求、抽样检测报告显示重金属超标。若该产品为首次进口,应当提供()
A.相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告 B.海关总署要求项目的检测报告 C.相应合同中列明项目的检测报告 D.原产国卫生标准中安全卫生项目的检测报告
答案
多选题
一家企业需要从进口以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳,产品为首次进口,经检验检疫发现中文标签不符合要求、抽样检测报告显示重金属超标,该产品是预包装食品,中文标签应当载明哪些内容()
A.原产地 B.境内代理商的名称.地址和联系方式 C.生产日期和保质期 D.净含量
答案
判断题
GB5408.1-1999规定巴氏杀菌乳标准根据脱脂的情况将巴氏杀菌乳分为3类:全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳()
答案
多选题
巴氏杀菌乳是仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。以下热处理条件属于巴氏杀菌的加工方法是()
A.63℃-65℃,保持30min B.72℃-76℃,保持15s C.80℃-85℃,保持10s-15s D.132℃,3s-5s
答案
多选题
巴氏杀菌乳必备的生产设备有()
A.储奶罐 B.净乳设备 C.巴氏杀菌设备 D.保温运输工具
答案
单选题
由原料乳加工成巴氏杀菌乳,均质时压力应控制在()。
A.1~5MPa B.5~10MPa C.10~20MPa D.25~35MPa
答案
单选题
某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉,其应申报()个申证单元。
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
答案
主观题
简答巴氏杀菌乳的营养价值?
答案
单选题
确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量,以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%,常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
关于巴氏杀菌乳,下列说法错误的是?() 巴氏杀菌乳损失的营养素是 根据GB 2760-2014,调制乳、风味发酵乳、奶酪允许使用食品香料香精,但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。 关于巴氏杀菌乳的理化指标说法正确的是() 《关于进口斯洛伐克乳品检验检疫要求的公告》(海关总署公告2020年第19号)中附件《进口斯洛伐克乳品检验检疫要求》规定:允许进口的产品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、__等() 巴氏杀菌乳是单一配料的食品,可不需标示配料表() 在巴氏杀菌乳理化指标的规定中,总乳固体含量大于等于()%。 关于巴氏杀菌乳的理化指标说法不正确的是() 对需要办理进境检疫审批的巴氏杀菌乳,进口商应在签订贸易合同后及时办理《进境动植物检疫许可证》() 巴氏杀菌所用的设备有巴氏杀菌机和() 以下关于巴氏杀菌工艺的描述,正确的是() 青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准,PU目标范围控制在()。 不同乳制品的原料乳所需预处理巴氏杀菌条件是相同的。 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。() 青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准,出口酒温目标范围控制在()。 按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应() 按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应 巴氏杀菌是指()。 巴氏杀菌的目的() 某企业进口一批巴氏杀菌鲜牛奶被命中海关查验,关于海关查验的描述不正确的是()
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