“滇红”工夫红茶采摘标准以（）。
A. 一芽一叶为主
B. 一芽二
C. 一芽三四叶为主
D. 没有明确要求
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“滇红”工夫红茶采摘标准以（）。
A.一芽一叶为主 B.一芽二 C.一芽三四叶为主 D.没有明确要求
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云南“滇红”工夫红茶具有（）香味。
A.蜜糖 B.花果 C.菠萝 D.板粟
答案
云南所产的工夫红茶是滇红（）
答案
滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。（）
答案
滇红工夫红茶内质的品质特点是（）。
A.香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮 B.清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵 C.汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮 D.香气清高、味道甘鲜
答案
制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）。
A.单芽头 B.一芽一叶 C.一芽二 D.一芽三 E.一芽四叶及对夹叶
答案
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和（ ）两种。
A.滇红碎茶 B.英德红茶 C.政和工夫茶 D.大吉岭红茶
答案
红茶按加工工艺分为滇红、宁红、宜红工夫三大类。
答案
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
答案
与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。
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云南省凤庆县的滇红为大叶种工夫红茶，其特点是（）
至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。
滇红工夫茶滋味强烈，滇红红碎茶滋味醇和。（ ）
滇红被称为“云南功夫红茶”。
云南功夫红茶又称为滇红。
云南功夫红茶又称为滇红（）
产于云南的红茶成为“滇红”。（)
“滇红”工夫茶条索松散原因（）。
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。
普洱茶和滇红属于红茶（）
（ ）属于工夫红茶。
政和工夫红茶属于闽红工夫系列。
大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在（）方面
工夫红茶发酵适度的叶色以（）为最理想。
滇红工夫足火茶烘干机最适温度（）
福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫（）
“滇红”工夫茶初制烘干，技术上采取（）。
祁红属工夫红茶（）
工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。
滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度（）
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