膜脂中()在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标

每天摄入的脂类中，SFA（饱和脂肪酸）、MUFA（单不饱和脂肪酸）和PUFA（多不饱和脂肪酸）的最佳比例是（ ）。 脂酰肉碱的跨膜转运是脂肪酸β-氧化的限速步骤。() 脂肪酸β，α，ω-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA（） 人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸，在植物油中含量较高。[填空题]（） 牛脂中的不饱和脂肪酸质量分数为（） 在脂肪酸合成中,脂酰基的载体是（） 膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（） 脂肪酸β-氧化的限速步骤是脂酰基肉碱的跨膜转运。 在抗冻锻炼过程中，可溶性糖、不饱和脂肪酸、束缚水/自由水比值（ ）。 生物膜中脂肪酸不饱和程度越高及脂肪酸烃链越长，其相变温度越低。（） 下列脂肪酸中，必需脂肪酸是（） 下列脂肪酸中，必需脂肪酸是（） 在脂肪酸中，()属于必需脂肪酸。 下列脂肪酸中，必需脂肪酸是 植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，其营养价值（）动物脂肪 脂肪酸合成过程中。脂酰基的载体是 脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是 牛脂中的不饱和脂肪酸质量分数为88%（） 脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是 脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是