粉料加油脂加( )调制成水油面。

发酵类粉团是用籼米粉、面粉、水、白糖等调制，经过保温发酵而制成的面团（） 调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或()。 （）调制蛋泡糊,蛋清与粉料的比例为4:1,粉料为中筋粉或高筋粉。 ()调制蛋泡糊，蛋清与粉料的比例为2﹕1，粉料为低筋粉或无筋粉。 粉料与油脂并不融合,只是依靠油脂( )粘合在一起。 .面点狭义上讲特指利用粉料（主要是面粉:米粉）调制面团制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心（） 论述水油面团在调制过程中有关问题的见解。 论述水油面团在调制过程中有关问题的见解 通常双组分腻子在调制时，最好将粉料先加入调制桶中，然后一次性加入固化剂和水后再整体进行搅拌调制（） （）粉帚以小麦杆为原料制成,用于案台上粉料的清扫。 粉帚以()等为原料制成，主要用于案台上粉料的清扫。 可调制蛋清粉浆的原料是水、蛋清、淀粉（）。 加油面板打开，加油站灯光 猪饲料调制中，一般湿拌料的料水比为（）。 芥末味型芥末粉、香油、醋、盐、味精、蒜泥、将上述各料调制成芥末汁。口味咸、鲜、酸、辣，冲鼻醒脑解腻，增进食欲（） 添加剂预混合料生产中添加油脂的主要目的有() 加油面板上的加油关闭灯亮说明（） 全脂奶粉调制成乳汁，奶粉与水的体积比应为（） 全脂奶粉调制成乳汁，奶粉与水的体积比应为 全脂奶粉调制成乳汁，奶粉与水的重量比应为（）