原料的（）是指该种原料占成品的比例

原料预熟处理是指菜肴原料在正式烹调前，按照菜肴的（）要求，加热成半成品的工艺方法。 成本还原的还原分配率法是指计算需要还原的半成品综合成本占本月所产该种半成品总成本的比例，并按此比例进行成本还原。() 遵守原料的使用期限，做到（）不得用过期原料及半成品和成品 要按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程合理布局。 要按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程合理布局（） 确定各种原料的比例，简称原料比（） 某班生产时，投入原料500t，生产成品480t，其合格率完成98.5%，产生中轧废5.3t，计算当班检废量，切头尾和烧损总共占原料的比例。 跨商品套利可分为（）种情况。Ⅰ.相关商品间的套利Ⅱ.原料和原料下游品种之间的套利Ⅲ.半成品与成品间的套利Ⅳ.任何两种商品间的套利 原料成品罐区储存的产品是（） 原料药的原料是指（）。 鲜活原料是指活的原料。 食品处理区应按照原料进入，原料处理、半成品加工，成品供应的流程合理布局。 果品类原料在面点中的应用，主要是果干占的比例大（） 辅助原料又称佐助原料，是指（） 原料药的原料是指哪些 原料药的原料是指哪些 食品从原料到成品应实行（）。 原料与成品间的套利包括（）。 （）不是毒品的原料和半成品。 常见饲料原料主要分为三种：一种是能量饲料原料，一种是（）饲料原料，一种是矿物质饲料原料。