食品从原料到成品应实行（ ）

线材从坯料到成品总延伸（）。 由原材料到成品实行“四步”制度（） 通过对车间进行食品安全监督检查，确保产品从原料到成品的整个加工过程操作在受控的良好状态下进行， 确保产品的（） 通过对车间进行食品安全监督检查，确保产品从原料到成品的整个加工过程操作在受控的良好状态下进行， 确保产品的质量安全（） 食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到（ ）和其它化学物质等的侵染。 食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到（ ）和其它化学物质等的侵染。 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到原料、半成品和成品严格分开。 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到原料、半成品和成品严格分开（） 食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。（ ） 在食品原料、成品、半成品运输过程应采取产品防护措施而未采取措施的，应核查评定为（） 所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定。 食品冷藏、冷冻可以将原料、成品、半成品放在一起。（ ） 食品处理区应按照原料进入，原料处理、半成品加工，成品供应的流程合理布局。 从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应（） 从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应_____。 食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。 待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开储存（） 试写出一种白葡萄酒的工艺流程与工艺要点（由原料到成品)。 原料、配菜、半成品、散装调料等应有食品标签（） 食品生产企业应具有合理的（），防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物