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以下不属于按糖化发酵剂对白酒进行分类的类别是()
单选题
以下不属于按糖化发酵剂对白酒进行分类的类别是()
A. 大曲白酒
B. 中温曲白酒
C. 小曲白酒
D. 麸曲白酒
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单选题
以下不属于按糖化发酵剂对白酒进行分类的类别是()
A.大曲白酒 B.中温曲白酒 C.小曲白酒 D.麸曲白酒
答案
单选题
以下不属于按香型对白酒进行分类的类别是()
A.清香型 B.浓香型 C.酱香型 D.糊香型
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单选题
以下不属于按酒精含量对白酒进行分类的类别是()
A.超高度酒 B.高度酒 C.中度酒 D.低度酒
答案
单选题
以下不属于按生产方式对白酒进行分类的类别是()
A.固态法白酒 B.半固态法白酒 C.大曲白酒 D.液态法白酒
答案
单选题
白酒按糖化发酵剂分类()
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
主观题
白酒按糖化发酵剂分为()、()和麸曲白酒。
答案
多选题
白酒按照糖化发酵剂分类可分为()
A.大曲白酒 B.小曲白酒 C.中曲白酒 D.麸曲白酒
答案
单选题
小曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒
A.大曲 B.小曲 C.麸曲 D.麦曲
答案
单选题
大曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒
A.大曲 B.小曲 C.麸曲 D.麦曲
答案
单选题
五粮液白酒的糖化发酵剂是()
A.平板大曲 B.小曲 C.药曲 D.包包曲
答案
热门试题
以小曲作为糖化发酵剂生产的白酒为()。
清香型大曲白酒采用()混合使用,作为糖化发酵剂。
浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂。
按使用的糖化发酵剂分,白酒可分为大曲酒、小曲酒和()酒。
酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。
酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂()
豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。
清香型白酒生产以大麦和豌豆制成的()大曲,作为糖化发酵剂。
中国大学MOOC: 酸奶发酵剂按其制备过程分类,可将其分为 、 、中间发酵剂和生产发酵剂。
特型酒的糖化发酵剂是()
酿造绍兴酒的糖化发酵剂().
以下不属于服装按年龄分类类别的是()
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。
酒药是我国独特的酿酒用糖化发酵剂()
以下不属于加工贸易商品分类管理的类别是:
白酒是以为主要原料,以大曲,小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒()
以下不属于服装按国际通用标准分类类别的是()
酸奶发酵剂按其制备过程分类,可将其分为()
以下不属于服装分类类别的是()
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