涨发鱼皮一般采用（）

油发蹄筋的涨发率一般为（） 水发海参的涨发率一般为（） 鱼肚的涨发率一般为（）。 油发干肉皮的涨发率一般为（） 干鱼肚的涨发率一般为（） 干鱼骨的涨发率一般为（） 干料经油发后质量一般比涨发前减少（）。 用油涨发鱼肚，一般1kg干料可涨发成湿料（）左右 干料经油发后质量一般比涨发前减少大约（） 在一般情况下香菇适合（）的涨发方法。 一般情况下，干鲍鱼的涨发率为（） 干肉皮的涨发一般适用于油发或盐发，常用的是油发。 干肉皮须经过涨发才可食用，一般运用__方法（） 油发猪皮，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。 油发蹄筋，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。 油发鱼肚，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。 涨发好的海参一般冷藏时采用最佳温度是（） 可以加工制成鱼皮的鱼类品种一般是（）。 刀形截齿一般采用涨圈固定法来安装。 油发动物性干货原料一般是先用热油后用凉油涨发。