水发海参的涨发率一般为（）

干鱼骨的涨发率一般为（） 干海参涨发率较高，质量好的可涨发至干品的（）左右。 请述如何涨发海参？ 涨发海参的过程，最忌接触？（） 所有海参在涨发时都要火烧（） 一般情况下，干鲍鱼的涨发率为（） 涨发鱼皮一般采用（） 香菇1.50kg，涨发后得水发香菇3.75kg，则香菇的涨发率为（） 油涨发蹄筋与水发蹄筋相比，具有时间短、涨发率低的特点（） 涨发海参时盛器不可沾有的物质是（） 涨发海参时水中不可有，否则发不透（） 海参没500克干料可涨发多少（） 每500克的干海参可涨发（）克。 现购进干香菇2.5千克，已知干香菇的净料率（涨发率）为250％，可涨发（）水发香菇 涨发分为水渗透涨发法和（）。 干肉皮的涨发方法一般采用（）或盐发 猪蹄筋采用油发来涨发，一般1kg干货原料可涨发（）湿料 下列内容最适合海参涨发加工的选项是（） 干木耳200克经涨发后得水发木耳0.75千克，其涨发率是（） 干料经油发后质量一般比涨发前减少（）。