（）是咸味的助味剂，也有调和其他味道，掩盖不良味道的作用。

菜点口味之美是指食物原料经过烹饪加工后呈现出来的味道和质地之美。味道之美是指化学味道，包括单一味之美和复合味之美。 路易剂的味道像嗅到（） 氧化还原味的酒表现出哪种味道（） 怪味味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当（）调和而成的。 鳝鱼肉细嫩，味鲜美，刺多、肉少，味道与其他淡水鱼不同，别具风味。 鸡尾酒内混合的物质再多都不能掩盖基酒的味道 食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。 保持菜肴味道的纯正，是“大味必淡”养生原则的具体体现。() 鱼类、甲壳类味道鲜美有关的呈味物质有（） 贤哥蛋制品口味类型分为盐焗味和哪种味道（） 药物具有不同味道因而具有不同作用（） 以下为改变药物的不良味道而设计的前体药物是 组合中适量的酸味可以掩盖涩味，酸味还可以助味长（） 中国菜肴讲究色、香、味、形味美者，人皆爱之。味分五味。请问，所说五味是指哪五种味道？ 在五味中，甘味是人体生命摄入的主体食物味道，其他四味，均只作为调味品少量摄入，而只有甘味要大量食入。（） 为什么说助磨剂对水泥产品也有增强作用？ 为什么说助磨剂对水泥产品也有增强作用 水蜜桃味甜， 毛桃味酸。 将水蜜桃的芽嫁接到毛桃的枝上， 结出果实的味道是（） 俗话说的“百味之首”是哪一种调味品的味道（） 品质好的米香型白酒带类似极淡的（）味道，后味怡畅