多选题

中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、__的选择十分讲究()

A. 营养
B. 品种
C. 价格
D. 卫生
E. 颜色

查看答案
该试题由用户271****92提供 查看答案人数:9051 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户271****92提供 查看答案人数:9052 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
中国菜可分为()、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。 菜品选择要突出季节性 翻訳 (2分+2分+2分) 中国菜、韩国菜、日本菜里面我最喜欢中国菜。饺子和北京烤鸭一样是代表中国的菜吧。但是,吃饺子我是喜欢的,包饺子我可就不太擅长了 中国大学MOOC: 庆寿宴席的菜品很讲究,特别忌讳的菜品是 。 下面哪种菜系不属于中国菜品的构成() 我还不()吃中国菜 吉姆是德国人,喜欢吃中国菜;肖恩也是德国人,他也爱吃中国菜,苏珊是德国人,他最爱吃中国菜。我认识的德国人都爱吃中国菜,根据以上条件,我们能够推出() 中国菜点的核心是() 中国菜点的灵魂是() 按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等() 菜单计划和菜品的__影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率() 按照地区、历史和风味特点,中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成() 构成中国菜的主要部分是() 中国菜的制作特点是,善于选用多种原料,恰当合理地配比佐料。 中国菜具有用料优选、精细加工、讲究调味、重视火候、品种繁多、讲求风味、膳食等特点() 中国菜的英文表达是“Chinese cuisine”() 中国菜的品种繁多,花色丰富,与()多样有很大关系,尤其是对花色菜。 设计配菜是对新菜品原料组合的选择与加工,带有()和性质。 设计配菜是对新菜品原料组合的选择与加工,带有()和性质 (C)比较喜欢中国菜,特别是广东菜,其次是北京菜()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位