多选题

茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A. 嫩度
B. 匀度
C. 整碎
D. 色泽
E. 净度

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茶叶的内质审评包括()、汤色、滋味、叶底四项。 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底中夹杂()芽叶。 湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。 茶叶感官审评按外形、汤色、滋味、叶底五项因子进行() 叶底审评包括() 叶底夹杂蓝绿色芽叶多为()的叶底特征。 白茶审评时叶底红叶多或变黑,萎凋过程()、过重、手摸、以致芽叶因机械损伤而红变,或因重叠而变黑 汤色审评,主要从()三个方面评比。 红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀。 红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀 下列()术语是描述茶叶叶底芽叶匀齐一致,嫩而柔软。 按现行茶叶感官审评国家标准,按总分百分计,工夫红茶审评时,其外形、汤色、香气、滋味、叶底各占%() 陆羽认为,芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。 茶叶净度的评比主要从()方面进行 汤色审评主要从哪三个方面评比() 审评茶汤时,茶汤的色度,主要从()三方面评比。 审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。 审评()外形时,可以将评比样置于蔑编的样匾中审评。 汤色审评,主要从()三方面评比 条形茶的外形审评时,要对照标准样评比()
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