桶装(鲜、生、熟)啤酒和普通啤酒一样需要检测泡持性指标。（）

桶装啤酒按照杀菌方式可以分类为（） 鲜啤酒就是通常所说的（）。 简述鲜（生)啤酒是怎样一种酒类。 啤酒应严格控制储藏温度，鲜啤酒应在10℃以下，熟啤酒控制在10℃—25℃，最好在15℃左右。 鲜啤酒又称生啤，是指刚刚生产出来的新鲜度高的啤酒（） 传统的爱尔啤酒常使用酒花，并作为鲜啤酒饮用，主要生产国是英国。（） 鲜啤酒的保质期一般不少于（） 啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用(　　)。 啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。 啤酒按有无杀菌可以分为生啤酒和熟啤酒（） 鲜啤桶不得使用塑料材质啤酒桶进行灌装、销售。 关于瓶装鲜啤酒的保质期说法正确的是 啤酒的感官品评（品鉴）是判断啤酒质量优劣的重要手段，主要对啤酒的下列哪种指标进行评价？（） 通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在（）以下 酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能；但所制啤酒的稳定性可能稍差（） 纯生啤酒和熟啤酒的区别是哪一道工序（） 按酵母性质，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒；按生产方式分：（）啤酒、（）啤酒。 啤酒肚和啤酒有没有关系？