西餐宴会要求等到所有客人都全部吃完一道菜时才可一起撤盘。（ ）

中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后，应将前一道菜移向（）一边。 西餐的第一道菜是“头盘”，第二道菜是汤，第三道： 西餐的第一道菜是头盘，也称（）。 西餐的第一道菜是头盘，也称 吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（） 完整的西餐要由八道菜组成，其中最后一道是： 中国大学MOOC: 西餐的七道菜中最后一道是？（ ） 西餐中表示这一道菜不用了，应将刀叉放在（） 西餐就餐时一般而言吃一道菜就要换一把餐刀 每上一道新菜前，要先为客人提供斟酒服务，并主动征求客人意见，得到允许后，撤下上一道菜的餐具。 中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。 某公司在西餐厅举办宴会，菜肴中有一道“橙味烤野鸭”。请问：这道菜是什么菜式的代表名菜？配饮什么佐餐酒？上这道菜时服务员如何服务？ 西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀叉放在（ ）上 中国大学MOOC: 完整的西餐要由七道菜组成，其中第一道是（） 在酒宴中，第一道菜上来，当主人向客人敬酒时，作为客人应起立回敬（） 西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在 上 西餐中的甜点是餐后食品，为西餐最后一道菜品，按用途可以分为（）几类。 客人入座后要同厨房取得联系，冷菜吃去（）时上第一道菜。 西餐最后一道 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃菜。开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高（）